シライシです。
シライシです。
2026.05.25
どうもお世話になっております。しらいしです。
ラーメンYouTuberのSUSURUさんってご存知でしょうか？
「毎日ラーメン健康生活」でお馴染みのSUSURUさんですが、
少し前に水道橋に御本人プロデュースのラーメン屋を実店舗オープンされました。
その名も「北ノ醤油チーホー」。
水道橋にはたまに運動がてら歩いてお昼を食べに行くのですが、
別のラーメン屋に行こうと思って店の前を通りがかって、
この店はSUSURUさんのラーメン屋では？と気づいて入ってみました。
オープンしてしばらくはすごい行列だったみたいですが、
少し経っていたのですんなり入れました。
肝心のラーメンはしょっぱめ背脂多めで動物系がガツンとくる生姜醤油味のスープに、
炒めたもやし、ひき肉が香ばしさをプラス。
麺は北海道系でよく見る黄色い中太ちぢれ玉子麺でしょうか？スープによくあっていました。
SUSURUさんといえば二郎系好きなので、もっと重たいかと想像していましたが、
そこまでは重くなかったので食べやすく美味しくすすれる一杯でした。
ただ、有名人プロデュースということもあってか、ちょっとお高め。
美味しいんですけどね。
お近くにお越しの際は、一杯いかがでしょうか？
